ENTREPRISE
Histoire…
L’histoire de la Boulangerie Carmelina, c’est avant tout une histoire de passion et de famille.
Tout commence en mai 1986. Antonio Serrano et Marie-José Péclat, deux jeunes artisans amoureux de leur métier, ouvrent les portes de la Boulangerie Carmelina.
Portés par leur amour de la boulangerie et l’envie de se démarquer, ils relèvent chaque défi avec détermination et créativité. Leurs journées commencent au petit matin, entre le pétrissage de la pâte et la bonne odeur des viennoiseries qui dorent au four.
Grâce à leur engagement sincère et à leur dévouement, la boulangerie devient vite un lieu incontournable, où les habitants du village aiment se retrouver.
La transmission
Avec les années, Antonio et Marie-José ont transmis plus qu’un métier à leur fille Lisa Péclat. Ils lui ont transmis une véritable passion, un amour du travail bien fait ainsi que l’importance de perpétuer les traditions tout en sachant innover.
La relève
En septembre 2024, Lisa et son mari Loïc Berset ont repris les rênes de cette belle entreprise. Ensemble, ils continuent d’écrire l’histoire de la Boulangerie Carmelina avec une immense volonté de faire perdurer cette magnifique aventure familiale.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, comme hier, la Boulangerie Carmelina est un lieu de convivialité et de gourmandise, où l’amour du métier est palpable et le savoir-faire, préservé.